Ein paar Bilder aus dem Freilandmuseum Bad Windsheim…

Am 19. und 20. Juni 2010 präsentierte der 1. AMC Zirndorf das ADAC Clubsport Motocross Event auf seinem Gelände in Bronnamberg bei Zirndorf. Also Foto eingepackt und mal hin geschaut. Da war ne Menge los, eine kleine Übersicht der Bilder findet ihr hier:

Heute gab es Chilisteaks vom Grill. Lecker Einstimmung auf einen spannenden Fussballabend. Hier kommen jetzt Rezept, Bild und 10 wichtige Grillregeln.

Zutaten: 4 Steaks – 4 Chilischoten, davon 2 fein hacken – 4 Knoblauchzehen, in Scheiben – 5 EL Olivenöl – 2 Zweige Rosmarin – Pfeffer und Salz

Zubereitung: Chilischoten, Knoblauch, Rosmarin und Öl zu einer Marinade verrühren. Fleisch darin einlegen, gut ist dafür ein Gefrierbeutel. So kann die Marinade das Fleisch von allen Seiten erreichen. Den Beutel so für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank legen. Steaks dann von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen. Lasst es euch schmecken!

Die 10 Grillregeln:

#1 Werft eine Stunde bevor die Gäste kommen den Grill an – nicht das die Steaks erst um Mitternacht fertig sind…

#2 Weg mit Grillanzündern! Echte Kerle nehmen eine leere Bierflasche, stellen diese in die Mitte des Grills und umwickeln sie mit zusammengerolltem Zeitungspapier. Kohle drum herum aufschütten und dann die Flasche vorsichtig raus ziehen. Das Papier unten anzünden…

#3 Macht auf jeden Fall mehr Feuer als ihr für nötig haltet, ihr werdet es brauchen…

#4 Der mit der Grillzange in der Hand, bestimmt wie gegrillt wird. Euren Kumpels redet ihr ja auch nicht beim Autofahren rein, oder?

#5 Derjenige mit der Grillzange, darf außerdem bestimmen welche Musik gespielt wird…

#6 Verwendet nie Pappteller. Besser sind Kunststoffteller aus Melamin, die können auch in die Spülmaschine…

#7 Grillt so, dass ihr das Fleisch auch schmeckt und nicht nur die Gewürze. Also nur ein bisschen Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian nehmen…

#8 Wenn ihr ins Haus geht, um euch ein Bier zu holen, bringt den anderen auch eines mit…

#9 Der Mann mit der Grillzange in der Hand hat das Rechts, fertig Gegrilltes als Erster zu probieren…

#10 Reste bleiben an Ort und Stelle. Wenn ihr etwas zum Mitnehmen, bestellt euch eine Pizza.

Hier ein paar der alten Bilder vom Baugebiet Egersdorf Nord mit meinem Samyang 8mm Fisheye. Besonders die Flares sind ganz nett damit…